මුළුතැන්ගෙයි අපද්‍රව්‍ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කුකුළු මස් වලට වඩා හොඳ කිසිවක් නැත. මෙම කෑදර සර්ව භක්ෂකයින් ඔබේ ශීතකරණයේ, මේසයේ හෝ කවුන්ටරයේ ඉතිරි වන ඕනෑම ආහාරයක් ගිල දමනු ඇත. මම මුළුතැන්ගෙයි කවුන්ටරය මත ආවරණය කරන ලද මැටි බඳුනක් තබා ඉක්මනින් එය එළවළු පොතු, ඉරිඟු, අනවශ්‍ය සහල් සහ කුකුළු මස් ඇති කිරීමේ අනෙකුත් අවාසි වලින් පුරවා ගත්තෙමි.
මගේ පවුලේ අයගේ අච්චාරු රුචි අරුචිකම් අනුව විනිශ්චය කරන විට, අපේ ගිම්හාන බාබකියු සහ සැමරුම් සියල්ල තිබියදීත්, මගේ රැළේ රස අංකුර වඩාත් ත්‍රාසජනක බව මට පිළිගත යුතුයි. කෙසේ වෙතත්, කුකුළන්ට ඕනෑම දෙයක් අනුභව කළ හැකි නිසා ඔවුන් එසේ කළ යුතු යැයි අදහස් නොවේ. මෙම ගිම්හාන ප්‍රියතම ආහාර හතර විෂ සහිත වන අතර කුකුළන්ට මාරාන්තික විය හැකිය.

නැවුම් නිවිති සලාද ගිම්හානයේ ප්‍රධාන ආහාරයක් වන අතර කැඩුණු බිත්තර සහ කැඩුණු walnuts සිට හැපෙනසුළු ජලාපීනෝස් සහ ඉස්ම සහිත ස්ට්‍රෝබෙරි දක්වා සියල්ල සමඟ යුගල කළ හැකිය. මෙම අමුද්‍රව්‍ය කුකුළු මස් සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත වුවද, නිවිති එසේ නොවේ.
නිවිති කොළ වල ඔක්සලික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය කැල්සියම් බන්ධනය කර ශරීරයට අවශෝෂණය වීම වළක්වයි. බිත්තර මෘදු හෝ කටු රහිත වීම, එකට ඇලී සිටීම සහ අස්ථි ගැටළු ඇති කිරීම නිසා මෙය කිකිළියන්ට විනාශකාරී විය හැකිය. ඔක්සලේට් ලෙසද හැඳින්වෙන ඔක්සලික් අම්ලය වකුගඩු ගල් හා වකුගඩු අකර්මණ්‍ය වීමටද හේතු විය හැක.
නිවිති කොපමණ ප්‍රමාණයක් ඕනෑවට වඩා වැඩිද? පිළිතුරු වෙනස් වන්නේ කුරුල්ලන් දෙදෙනෙකු සමාන නොවන නිසා සහ කුකුළු මස් හිමිකරුවන්ට "මධ්‍යස්ථ" යන්නට විවිධ අර්ථකථන ඇති බැවිනි. කුකුළන්ට නිවිති ලබා දීමේ යෝජකයින් පෙන්වා දෙන්නේ මෙම කොළ පැහැති එළවළුව සපයන සියලුම පෝෂණ ප්‍රතිලාභ නිසා නිවිති කුඩා ප්‍රමාණයක් කුරුල්ලන්ට හොඳ බවයි... කුකුළු මස් ආහාර දැනටමත් ප්‍රමාණවත් තරම් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ විටමින් සපයයි.
ඔබේ රැළට ඇති ආරක්ෂිතම විකල්පය නම් නිවිති කිසිසේත්ම නොදීමයි, ඒ වෙනුවට ගිම්හානයේදී බහුලව දක්නට ලැබෙන යාපහුව බලකොටුව කොළ සහ බීට් කොළ වැනි ආරක්ෂිත කොළ එළවළු ලබා දීමයි. මගේ මතය අනුව, විෂ සහිත ආහාර කුකුළන්ගෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඈත් කර තැබීම වඩාත් සුදුසුය!
මම පොඩි කාලේ, පවුලේ හැම විනෝද චාරිකාවකටම ඇලුමිනියම් තීරු වලින් ඔතා අඟුරු මත ග්‍රිල් කළ සම්පූර්ණ අර්තාපල් ඇතුළත් වුණා. මොකක් හරි හේතුවක් නිසා, මගේ පිරිමි ළමයින් බේක් කළ අර්තාපල් වලට කැමති නැහැ, නමුත් ඔවුන් ඇත්තටම අර්තාපල් සලාද සහ අතින් කපන ලද ෆ්‍රයිස් වලට කැමතියි, ඒවා අපේ ගිම්හාන මෙනුවේ විශාල කොටසක්.
හය දෙනෙකුගෙන් යුත් පවුලකට මම ලෙලි ගැසූ අර්තාපල් ප්‍රමාණය ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත... සමහර විට මට ගෞරවනීය අයිඩහෝ පුරවැසිභාවය ලබා දෙනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් කරන අතරතුර, මම අර්තාපල් හම් සියල්ල ප්‍රවේශමෙන් එකතු කර කුණු කූඩයට දැමීමට වග බලා ගත්තා. දේශීය කසළ ගොඩකිරීම් වලට ජෛව ස්කන්ධ විසි කිරීමට මම අකමැති වුවද, අර්තාපල් හම් නයිට්ෂේඩ් වල බහුලව දක්නට ලැබෙන විෂ ද්‍රව්‍යයක් වන ඇල්කලෝයිඩ් සොලනීන් වලින් පොහොසත් බව මම දනිමි.
කුකුළන් තුළ සොලැනීන් ශරීරගත වීමේ බලපෑම් අතර පාචනය, කරකැවිල්ල, හෘද රිද්මයේ ආබාධ, අංශභාගය සහ මරණය ඇතුළත් වේ. හරිත අර්තාපල් වල මස් වල පවා ඔබේ කුකුළන් අවදානමට ලක් කිරීමට ප්‍රමාණවත් සොලැනීන් අඩංගු වේ. මගේ පක්ෂීන් නිදහස් පරාසයක සිටින නිසා සහ වනජීවීන්ට ඇති විය හැකි විෂ වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, මගේ අමු අර්තාපල් ලෙලි කිසි විටෙකත් කොම්පෝස්ට් නොකෙරේ. කෙසේ වෙතත්, සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ අර්තාපල් සහ ඒවායේ හම් කුකුළන්ට ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආරක්ෂිත වේ.
ඉතින් මතක තියාගන්න, පිසූ අර්තාපල් හොඳයි, නමුත් අමු අර්තාපල් කුකුළන්ට නොදිය යුතු විෂ සහිත ආහාර වලින් එකකි.
අලිගැට පේර සහ ගිම්හානය අත්වැල් බැඳගෙන යනවා. මම පොඩි කාලේ මගේ ආච්චිගේ ගහෙන් ඉදුණු අලිගැට පේර කඩපු හැටි මට ගොඩක් මතකයි. ජෝර්ජ් මාමා සහ මම වත්ත වටේ තියෙන පහත් බිත්ති මත ඉඳගෙන ගෙදර හදපු මේ රසවත් කෑම කන්න ආසාවෙන් හිටියා.
සමහර වෙලාවට මම කඩන අලිගැට පේර ගෙඩිය හොඳටම ඉදිලා ඇති. මගේ මාමා මේ දේවල් විනෝදයට කුණු කූඩයට විසි කරනවා. ආච්චි ඉඳහිට ඔහුට බැණ වැදුණා, අපිට නොමේරූ ගෙඩි බිත්තියේ තියලා දවස් කිහිපයක් ඉදවන්න දෙන්න පුළුවන් කියලා. මගේ මාමාගේ මුහුණ බැරෑරුම් වෙලා, ඔහු පිළිතුරු දෙනවා, "අපිට බැහැ කියලා ඔයා දන්නවා."
අලිගැට පේර පල්ප් අවුන්ස භාගයක් පවා ගිරවෙකුට විෂ වීමට ප්‍රමාණවත් නොවන බව වසර ගණනාවකට පසු මට දැනගන්නට ලැබෙන තුරු ඔහුගේ ගුප්ත වචන සහ බැරෑරුම් ප්‍රකාශනය මට තේරුම් ගත නොහැකි විය. එය අලිගැට පේර ගෙඩියේ මස් පමණක් නොවේ: සම, වළ සහ කොළවල පවා හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා, හෘදයාබාධ (හෘද පටක මිය යාම) සහ ශරීරගත වීමෙන් පැය කිහිපයක් ඇතුළත මරණයට හේතු විය හැකි විෂ ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.
ගිම්හාන සලාද සහ ටැකෝ වලට අලිගැට පේර එකතු කිරීමට මම කැමතියි, නමුත් ඉතිරි වූ ඒවා, හම්, වලවල් සහ කොළ කුණු කූඩයට දමන්න. කුකුළන්ට විෂ සහිත ආහාර සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙය සැබවින්ම වැදගත් එකකි!
ගිම්හානයේදී පීච්, නෙක්ටරීන් සහ චෙරි බහුලව වැඩෙනවා. මගේ සැමියා වන ජේ සහ මම අපේ දේශීය ගොවීන්ගේ වෙළඳපොළට ගොස් මෙම නැවුම් ගිම්හාන පලතුරු මිලදී ගැනීමට කැමතියි, අපි ආහාර රුචිය, අතුරුපස සහ පහසු, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සඳහා ටොපිංස් ලෙස භාවිතා කරමු.
අපේ කුරුල්ලන්ටත් මේ නැවුම් පලතුර ගොඩක් ආසයි, අපේ උද්යෝගය නිසා අපි ඇත්තටම කනවට වඩා පලතුරු මිලදී ගැනීමට පෙළඹෙන විට, අපි ඒවා අපේ කුකුළන් සමඟ බෙදා ගන්නවා... නමුත් වලවල් ඉවත් කිරීමට පෙර නොවේ.
චෙරි, ආමන්ඩ්, ඇප්රිකොට් ඇට, චෙරි, නෙක්ටරීන් සහ පීච් ඇතුළු සියලුම ප්‍රූනස් විශේෂවල ඉහළ ඇමිග්ඩලින් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ජීර්ණය වූ විට, ඇමිග්ඩලින් සයනයිඩ් විෂ බවට හැරේ. සයනයිඩ් විෂ සහිත කුකුළන් සාමාන්‍යයෙන් විෂ ශරීරගත වී මිනිත්තු 15 සිට 30 දක්වා කාලයක් තුළ මිය යන අතර එමඟින් සෛල ඔක්සිජන් ලබා ගැනීම සහ භාවිතා කිරීම වළක්වන අතර ස්ථිර සෛල හානි හා මරණයට හේතු වේ.
ඔබ මුලින්ම බීජ නැවත ස්ථානයේ තබන තාක් කල්, ඔබේ ගිම්හාන පලතුරු ඔබේ රැළ සමඟ බෙදා ගන්න: ඒවා ආරක්ෂිතව කුණු කූඩයට දමන්න.

ඔබට වැඩි විස්තර අවශ්‍ය නම්, කරුණාකර මට විද්‍යුත් තැපෑලක් එවන්න.
විද්‍යුත් තැපෑල:
info@pulisichem.cn
දුරකථන:
+86-533-3149598